BIENVENUE AU
ÔMA
RESTAURANT
PAR HAKIM CHAJAR
VOTRE
CABANE À SUCRE PRÉFERÉE
EST ENFIN DE RETOUR
Préparez-vous à vivre une expérience inoubliable du temps des sucres, revisitée avec passion par notre chef, Hakim Chajar. Cette année encore, découvrez une aventure gastronomique unique, où tradition et créativité s’unissent dans un menu à partager, savoureux et gourmand !
Du jeudi au dimanche, laissez-vous séduire par notre menu 4 services à 78 $ par personne. Une expérience chaleureuse et conviviale, où le savoir-faire de notre chef réinvente à sa façon les saveurs de la cabane à sucre.
Nouveauté cette année!
Le jeudi et vendredi, profitez de notre menu 3 services à seulement 65 $ par personne. Une formule idéale pour les amateurs d’érable en quête d’une pause gourmande en semaine.
VIVEZ L'EXPÉRIENCE
INOUBLIABLE
ÔMA
Plongez dans l'univers unique du restaurant Ôma. Un restaurant où chaque plat raconte une histoire, dans un cadre enchanteur. Niché au sein du Vignoble du Ruisseau à Dunham, notre restaurant vous invite à un voyage sensoriel où les délices culinaires se mêlent à la beauté naturelle qui nous entoure
Avec une cuisine raffinée mettant en avant les fruits de notre terroir saison après saison, chaque assiette est une invitation à explorer les richesses et la créativité culinaire tout en admirant les paysages pittoresques des vignes qui surplombent le Mont Sutton.
Chez Ôma, chaque visite est une occasion de vous laisser surprendre dans ce lieu complètement unique.
ADRESSE
4500 CHEMIN STROBL
DUNHAM, QC
J0E 1M0
HEURES D'OUVERTURE
CABANE-Ô-SUCRE
JEUDI AU SAMEDI JOUR : 11:00 - 16:00
JEUDI AU SAMEDI SOIR : 17:00 - 22:00
DIMANCHE JOUR : 11:00 - 17:00
CUISINE INSPIRÉE,
UNE HISTOIRE À RACONTER
Hakim croit que la véritable essence de la cuisine réside dans la simplicité, là où chaque ingrédient raconte une histoire, et chaque repas devient un moment de partage et de plaisir. Laissez-vous bercer dans son univers unique où chaque visite est une nouvelle aventure gustative.
Sélectionnant avec soin les produits de saison de son jardin ou de ses pâturages, il crée des expériences gastronomiques qui enchantent les sens et réchauffent le cœur.
Chaque bouchée est une invitation à découvrir des saveurs authentiques et percutantes, ancré dans les souvenirs et les expériences du chef.
VIVEZ L'ÉVÉNEMENTIEL
À UN AUTRE NIVEAU
Vivez vos moments importants avec élégance et raffinement grâce à notre service événementiel sur mesure, conçu pour faire de votre mariage, événement corporatif, ou fête privée un moment inoubliable et exceptionnel. Que ce soit une soirée intime entre amis, un anniversaire marquant, ou une réception somptueuse, notre équipe dévouée est prête à transformer vos rêves en réalité.
Imaginez célébrer votre mariage dans un cadre pittoresque, où chaque détail est soigneusement orchestré pour refléter votre vision unique. Nos installations et nos paysages idylliques forment le décor parfait pour un jour aussi spécial.
Pour les événements corporatifs, nous offrons un environnement professionnel et raffiné, idéal pour impressionner vos invités et créer des expériences mémorables.
MENU
DÉCOUVERTE
Aventurez-vous vers nos expériences gastronomiques incomparables avec nos menus Découverte offerts en 3, 5 ou 7 services du jeudi au samedi soir. N’ayez crainte, vous pourrez également savourer un menu midi en 3 services du jeudi au dimanche, de jour, durant la période estival.
Plongez dans ce voyage culinaire exquis où chaque plat est conçu pour vous faire vivre une émotion culinaire surprenante.
Jeudi au Dimanche ( Jour )
Menu Midi ( De retour en Mai 2025 )
Jeudi au Samedi ( Soir )
Menu Découverte ( De retour en Mai 2025 )
MENU MIDI
* De retour en Mai 2025
Notre menu midi est offert du jeudi au dimanche en formule 3 services
Jeudi au Dimanche
Réservations disponible entre 12:00 - 14:30
(Le restaurant est ouvert jusqu'à 16:00)
Le Jeudi et Vendredi le menu midi est offert
en 3 services au coût de 50.00
Le Samedi et Dimanche le menu midi est offert
en 3 services au coût de 55.00
MENU SOIR
* De retour en Mai 2025
Notre menu du soir est offert du jeudi au samedi en formule 3, 5 ou 7 services
Aucun menu à la carte n'est disponible le soir
Jeudi au Samedi
Réservation disponible entre 18:00 - 19:30
(Le restaurant est ouvert jusqu'à 22:30)
Le menu soir en 3 services est au coût de 80.00
Le menu soir en 5 services est au coût de 105.00
Le menu soir en 7 services (9 plats) est au coût de 145.00 et inclus notre pain frais du jour, notre beurre chandelle, les bouchées du chef et les mignardises de la pâtisserie
* Le menu 7 services doit être payé au complet lors de votre réservation via Libro.
L'EXPÉRIENCE CLIENT
À SON MEILLEUR
“Je reviens tout juste de ce charmant restaurant. Quelle expérience formidable dans un cadre aussi magnifique”
S. Brault
“Un festin gastronomique qui éveille toutes vos papilles gustatives. J'adore, et je vous confirme que c'est un incontournable”
N. Leblanc
“Superbe découverte. Un lieu enchanteur, une ambiance décontractée et envoûtante, et que dire de l'expérience culinaire”
F. Castonguay
